Formation en anglais professionnel pour les métiers de la restauration et de l’hôtellerie – Perfectionnement opérationne — Formation certifiante | Mesplansmalins

La transformation des métiers accélère. La formation Formation en anglais professionnel pour les métiers de la restauration et de l’hôtellerie , Perfectionnement opérationne vous donne les compétences pour rester dans la course.

Cette formation s’adresse aux professionnels de la restauration et de l’hôtellerie confrontés à des clients ou partenaires internationaux. L’objectif est de leur permettre de communiquer avec aisance et précision dans des contextes variés : accueil, prise de commande, gestion des réclamations, présentation de menus ou de services, et échanges internes avec des équipes multiculturelles. Les séances, axées sur la pratique orale, intègrent des mises en situation réelles, des jeux de rôle et des corrections ciblées pour garantir une progression rapide. Adaptée aux besoins spécifiques du secteur, cette formation permet d’acquérir un anglais immédiatement utilisable en entreprise.

Objectifs

• Communiquer efficacement avec des clients anglophones dans des situations professionnelles courantes (accueil, prise de commande, réclamations)", "Maîtriser le vocabulaire spécifique aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie (menus, équipements, services, processus)", "S’exprimer avec fluidité lors d’échanges professionnels avec des collaborateurs ou partenaires internationaux", "Identifier et éviter les erreurs courantes dans la communication en anglais pour les métiers de service", "S’adapter à différents registres de langage selon les contextes (formel, informel, urgent) et les nationalités des clients"]

Programme

[{"module": "Communication professionnelle en anglais pour la restauration et l’hôtellerie", "content": "Accueil et présentation : phrases types pour saluer, se présenter et orienter un client. Vocabulaire de base des métiers (salles, cuisines, chambres, services). Prise de commande : formulations claires et positives, gestion des préférences et des restrictions alimentaires. Réclamations et service client : phrases pour désamorcer les tensions, proposer des solutions, et formuler des excuses professionnelles. Vocabulaire des menus et cartes : description des plats, accords mets-vins, informations nutritionnelles. Échanges internes : demandes, annonces et consignes entre collègues ou avec la direction. Mises en situation : jeux de rôle filmés et analysés pour travailler la spontanéité et l

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).